10.10.00 Bier

2 Inleiding op dit onderdeel

2.1 Algemeen

Dit onderdeel van het handboek gaat in op:

• de kenmerken van bier die voor de heffing van belang zijn zoals het alcoholgehalte en het extractgehalte

• de verschillende accijnstarieven voor bier en

• de berekening van de accijns van bier.

In de volgende onderdelen wordt nader ingegaan op de accijnsheffing van andere alcoholhoudende producten die aan accijns onderhevig zijn
10.20.00 - Wijn
10.30.00 - Tussenproducten
10.40.00 - Overige alcoholhoudende producten

In de algemene accijnsrichtlijn (artikel 1, onderdeel b, Richtlijn 2020/262) worden deze alcoholhoudende producten samengevat onder de term ‘alcohol en alcoholhoudende dranken’. Een toelichting op de overige bepalingen voor de accijnsheffing op bier zoals teruggaaf, vrijstelling, productie, opslag, verbods- en strafbepalingen is in de andere onderdelen van dit handboek opgenomen.